Realisiert unter der Zusammenarbeit mit dem US der Nephrologie des Krankenhauses in Orbassano (Turin) und Universität für Studien in Turin. Auf dem XVll Internationalen Kongress über Ernährung und Stoffwechsel bei Nierenerkrankungen präsentiert

Ziel dieser Studie war es, zu analysieren, wie sich die Natriumeinschränkung auf die Proteinurie auswirkt, im Kontext mit einer Schlankheitsdiät bei einer Untergruppe von fettleibigen Patienten mit chronischer Nierenerkrankung und einer basalen Proteiurie von >0,5 g/ am Tag.

Aus den Untersuchungen der Urinprofile Natrium und Proteinurie von Patienten, die sich einer drastischen diätetischen Natriumeinschränkung unterzogen hatten, lassen sich zwei Hypothesen aufstellen: die erste ist die individuelle Antwort auf das Ernährungsprogramm, infolge auf die Natriumeinschränkung in der Diät, und die zweite ist der Schwelleneffekt bezüglich der verminderten Natriumzufuhr.