Todos los beneficios del agua

Casi todas las reacciones químicas producidas por organismos vivos tienen lugar en un medio acuoso. El agua también juega un papel esencial para el cuerpo humano. Contribuye al correcto desarrollo de muchas actividades físicas:

• Protección de las articulaciones y los órganos internos
• Construcción y lubricación de los tejidos
• Digestión, absorción, circulación, excreción, transporte de nutrientes
• mantenimento della temperatura corporal

Un alimento funcional muy valioso

El cuerpo humano esta compuesto de 60% a 75% de agua: un elemento esencial para la vida de cualquier especie de la Tierra, recientemente incluida entre los alimentos funcionales. En virtud de sus funciones específicas, el plasma y los músculos contienen cantidades mayores. Con el fin de mejorar la fisiología corporal, el cuerpo expulsa diariamente fluidos de muchas maneras. El proceso natural de respiración pulmonar consume grandes volúmenes de agua, así como las actividades de secreción de heces y orina. La regulación de la temperatura corporal se produce através de la sudoración, un proceso que consume líquidos y tiene una función termorreguladora. Esta actividad tiene una incidencia variable, dependiendo de la temperatura, del porcentaje de humedad presente el aire y el tipo de actividad física que se realiza.

El físico es capaz de reintroducir diariamente una cantidad diaria de agua igual a 1/3 de litro, derivándola autónomamente de la oxidación de otras sustancias. Una dosis insuficiente para realizar correctamente todas las funciones corporales.

Deshidratación: la sed es la primera campana de alarma

El bienestar del físico está estrechamente relacionado con su capacidad para tener líquidos, es por ello que es vital reintroducir diariamente el agua perdida. La sed es el primer signo de necesidad: un estímulo que nunca debe ser ignorado, ya que permite controlar el nivel de hidratación del organismo.

Es posible contrarrestar los síntomas de la deshidratación bebiendo o, alternativamente, tomando alimentos que contengan agua. La mayoría de los vegetales están compuestos del 85% de agua, la carne cocida contiene aproximadamente el 50%, en los espaguetis (algunas veces recomendado en las fases de Peso Ideal y Mantenimiento del Programa Bioimis) está presente en el 60%.

¿Cuánta agua es necesaria beber?

Es bueno recordar que, especialmente en los periodos más sofocantes, es esencial reintroducir la cantidad exacta de líquidos perdidos durante el día. Aunque no es posible establecer una cantidad de agua fija y universalmente válida, es posible calcular que, de acuerdo con el promedio de agua requerido para un adulto sano, el volumen necesario para el bienestar físico es de 2,7 litros al día.