Os riscos do alimento não saudável

A comida porcaria representa um verdadeiro risco para o organismo. Ricos em conservantes, corantes e substancias químicas, os produtos industriais de baixa qualidade são tipicamente caraterizados por:

• Pouco valor nutricional
• Elevado conteúdo de sal de cozinha
• Elevado conteúdo de açúcares refinados
• Elevado conteúdo de colesterol, lipídios saturados e/ou ácidos graxos hidrogenados (trans)

Os produtos alimentares "não saudáveis" criam dependência: é por isso que quanto mais você come, mais você quer! Mas os riscos são muito altos: os alimentos não saudáveis prejudicam fortemente a saúde, estimulando o desenvolvimento de patologias, tanto a curto como a longo prazo.

Alimento não saudável, inimigo do cérebro

O alimento não saudável é rico em AGEs: produtos finais da glicação que são formados pela reação da proteína e gorduras com o açúcar. Estes produtos são considerados responsáveis pelo aparecimento de doenças tais como Diabetes do tipo 2 e Alzheimer. 

Segundo um estudo realizado por pesquisadores da University of California de Los Angeles, os AGEs influenciam negativamente as atividades mentais, induzindo uma sensação de cansaço que diminui a funcionalidade do cérebro. Estes efeitos poderiam explicar por que as pessoas que sofrem de obesidade são, muitas vezes, apáticas e desprovidas de força. 

Contra a depressão: fruta e verdura a vontade!

Segundo um estudo publicado no International Journal of Obesity, as substâncias introduzidas com os alimentos não saudáveis implicariam alguns distúrbios relacionados à depressão. Os pesquisadores descobriram que as dietas ricas em produtos industriais estimulam o desenvolvimento de sintomas depressivos, em contraste com o bom humor e vitalidade que caracterizam o dia a dia de quem come frutas e legumes. A presença de antioxidantes, vitaminas e ácidos graxos contribui, de fato, à uma vida saudável e alegre.

O bem-estar psicofísico está intimamente relacionado com a dieta: essa ligação é estabelecida a partir dos primeiros meses de vida, quando o bebê entra em contato com alimentos e estabelece seus primeiros hábitos alimentares. 

Alimentos não saudáveis: os riscos para a pele

Um estudo conduzido por pesquisadores da Auckland University  demonstra que o aumento do risco de asma e eczema em crianças e adolescentes está relacionado com o consumo excessivo de gorduras saturadas (encontradas em quantidades elevadas nos alimentos industrializados do fast food). Segundo os especialistas, estas substâncias reduzem a capacidade defensiva do sistema imunológico, expondo as crianças para o risco de alergias. 

É fundamental educar as crianças para um maior consumo de alimentos saudáveis, porque mesmo introduzindo somente três porções de frutas e verduras por semana, se inicia a diminuir os riscos derivados de uma alimentação desequilibrada. 

Os conselhos de Bioimis

Para todos, o conselho de Bioimis: eliminar os alimentos não saudáveis! Prefira uma alimentação rica em alimentos naturais, tendo o cuidado de cozinhá-los com amor e consciência. Alimente o seu corpo de forma saudável, oferecendo ao seu físico, diariamente, todos os nutrientes de que ele precisa: você será recompensado com um bom nível de energia e vitalidade!