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Restriction de sodium et protéinurie : un effet seuil ?

XVII Congrès International sur la nutrition

Restriction de sodium et protéinurie : un effet seuil ?

Réalisé en collaboration de l'Unité Sanitaire de Néphrologie de l'Hôpital d'Orbassano (TO) et l'Université des Études de Turin.

Présenté au XVII Congrès International sur la nutrition et le métabolisme dans la maladie rénale 

Le but de cette étude a été celui d'analyser l'effet de la restriction de sodium sur la protéinurie, dans le conteste d'un régime minceur, sur un sous-groupe de patients obèses atteints d'une maladie rénale chronique avec protéinurie de base > 0,5 g/jour.

De l'analyse des profils urinaires de sodium et protéinurie sur des patients qui ont subi une radicale limitation diététique de sodium, nous pouvons en tirer deux hypothèses : la première est la réponse individuelle du Programme Alimentaire qui dérive de la réduction de sodium dans le régime et la seconde est l'effet seuil relatif à la prise réduite de sodium.

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