¿Reducir la ingesta de proteínas o reducir el peso?

¿Reducir la ingesta de proteínas o reducir el peso? ¿Qué estrategia aplicar en primer lugar en pacientes obesos con glomerulopatías proteinúricas? Los resultados preliminares de un planteamiento nuevo, secuencial y dietético en 15 pacientes.

Realizado con la colaboración del Servicio de Nefrología del Hospital de Orbassano (TO) y la Universidad Estatal de Turín.

Este es el segundo estudio presentado en el primer curso CME Diabesity Working Group of ERA-EDTA realizado en Tenerife.

El objetivo de este informe ha sido discutir los resultados obtenidos con un nuevo planteamiento en pacientes obesos o con sobrepeso con glomerulopatías proteinuricas, que ha implicado dos dietas en secuencia: en primer lugar, una dieta para adelgazar intensa y a corto plazo, seguida por una dieta de bajo contenido proteico y a largo plazo, ambas basadas en las características de los pacientes y en las preferencias personales, dentro de una elección de alimentos múltiple.

Aunque todavía está en fase de realización, el estudio, con un planteamiento dietético a medida para la obesidad y el sobrepeso en pacientes con enfermedades proteinuricas glomerulares, sugiere que una combinación secuencial de una intensa pérdida de peso y una dieta con bajo contenido proteico podría dar resultados positivos en la pérdida de peso, aunque siempre manteniendo la masa corporal magra y controlando la hiperfiltración y la proteinuria.

En este contexto, un riguroso y específico seguimiento desde diferentes especialidades y un programa de alimentación con elección múltiple flexible y cualitativa han sido la clave del éxito.

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