Stimuler l'hormone du bonheur à table

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L'école, le travail, les obligations familiales, les journées intenses... la routine quotidienne risquent de conditionner négativement même l'humeur des plus optimistes : voici comment trouver la solution à table !

L'importance de la bonne humeur

La sérotonine, vulgairement appelée "hormone du bonheur", est un neurotransmetteur actif dans le système nerveux central et dans le tractus gastro-intestinal. Sa présence dans l'appareil digestif contribue à régler la digestion et à modeler les os, alors qu'au niveau du système nerveux central elle contrôle l'humeur, le sommeil, l'appétit, l'apprentissage et la mémoire.

Quand les niveaux de sérotonine s'abaissent, les conséquences peuvent causer la dépression, les crises d'angoisse, les migraines, l'hypertension et l'insomnie. Pour stimuler l'hormone du bonheur, un régime sain et équilibré est suffisant, essayez pour y croire !

Les conseils pour le bonheur

Une alimentation correcte, unie à la pratique du sport de façon constante, permettent de rejoindre un état idéal de bien-être pour l'organisme. 

Pour augmenter les taux de sérotonine 30 minutes de marche par jour suffisent, de préférence à l'air libre et en compagnie. De cette manière, c'est possible de contrôler le stress et les tensions de tous les jours et améliorer sensiblement la qualité de la vie.

Heureux à table

Les aliments utiles pour augmenter le taux de sérotonine ? Les voici :

  • Le yaourt, l'oeuf, la viande et le saumon : riches en tryptophane, ils contribuent à produire la sérotonine. 
  • Les graines de soja, les graines de sésame et de tournesol, le cacao, le chocolat noir, les pommes de terre, la banane, le riz, les céréales complètes, les légumes à feuilles vertes, les noix et les amandes : sont les aliments végétaux riches en tryptophane.
  • D'autres aliments qui améliorent les taux de sérotonine dans le sang : les légumineux, par exemple les flageolets, les lentilles et les pois chiches.
  • Oméga-3 : il a été prouvé que les taux de sérotonine bas sont souvent accompagnés de taux d'oméga-3 bas. Parmi les aliments qui en sont riches, nous trouvons le poisson, les noix, les graines de lin.
  • Carbohydrates complexes : composés de céréales complètes, sont en mesure d'accroître les taux de sérotonine. 

Les aliments à éviter :

  • Caféine : éviter les doses excessives de caféine qui pourraient influencer négativement les taux de sérotonine.
  • Carbohydrates simples : comme le pain blanc, le riz blanc, les gâteaux et les snacks de fabrications industrielles.

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