Se mangiata nelle giuste quantità, la frutta secca è un taccasana per la nostra salute, perché ricca di proprietà benefiche.

Scopriamole tutte!

Le 7 proprietà

1) Omega 3 e Omega 6

Mandorle, nocciole e noci contengono buone quantità di acidi grassi essenziali come gli Omega 3 e gli Omega 6, in grado di ridurre il colesterolo cattivo (LDL) e i trigliceridi dando quindi, nel complesso,  un’azione protettiva nei confronti delle malattie cardiovascolari.

2) Vitamina E

Inoltre, proprio in questa tipologia di frutta secca, il contenuto di vitamina E è particolarmente elevato, conferendo loro un forte potere antiossidante che va a contrastare i famosi effetti negativi tipici dei radicali liberi, quali l’invecchiamento cellulare, varie forme tumorali e le malattie cardiovascolari.

3) Fibre

Nelle mandorle inoltre è presente un alto contenuto di fibre, le quali danno un buon contributo contro la stipsi.

4) Calcio

Le mandorle Contengono inoltre minerali come calcio,  magnesio, potassio, rame, fosforo e zinco. Grazie alla presenza di calcio, esse sono preziose per le persone che non assumono prodotti caseari, come latte e formaggi.

5) Minerali

Anche nelle nocciole troviamo buoni contenuti di fibra e molti minerali come il rame, il magnesio, il calcio ed il potassio.

6) Tocoferolo

Anche le noci hanno un buon contenuto di tocoferolo, la Vitamina E, che migliora i processi metabolici del corpo, e dunque aiuta a rafforzare il sistema immunitario, con le sue proprietà antiossidanti e anti-infiammatorie.

7) Sitosterolo

Le noci inoltre contengono un fitosterolo alimentare, il β-sitosterolo. Quest’ultimo va ad agire inibendo l’assorbimento del colesterolo.

La ricetta Bioimis

Mangia la frutta secca al mattino, magari in aggiunta ad uno yogurt intero al naturale.

Le quantità

Attenzione però a non eccedere: la giusta quantità si assesta intorno a 8-10 pezzi al giorno.