Benefícios do mirtilo

O consumo do mirtilo é indicado para todas as formas de distúrbios intestinais e do fígado. Ajuda a prevenir as hemorragias causadas pela fragilidade dos capilares e é um valioso aliado contra doenças da circulação e da visão. 

As principais propriedades do mirtilo são:

• Poder antioxidante: as frutas vermelhas protegem a nossa pele contra a ação dos radicais livres.
• Ação neutralizante: o ácido hidroxicinâmico presente no mirtilo é capaz de neutralizar as substâncias cancerígenos presentes no aparato digestivo.
• Propriedades terapêuticas: o mirtilo cura a fadiga visual e a fragilidade dos vasos capilares. O seu consumo promove a produção da rodopsina, uma proteína que melhora sensivelmente a capacidade de ver em condições de baixa luminosidade e melhora a adaptação da vista à escuridão.
• Resistência cardíaca: as antocianinas agem no coração, aumento a resistência do músculo cardíaco.
• Efeito anti-séptico e anti-inflamatório: o mirtilo reduz flatulência e combate a diarréia.
• Melhoria da diurese: o suco da fruta é uma solução para os problemas da diurese.
• Prevenção em indivíduos hipertensos: a ingestão de antocianinas ajudam a prevenir a hipertensão arterial.

Dieta e bem-estar: as antocianinas da saúde

O extrato seco do mirtilo ajuda a diminuir sensivelmente a oxidação das partículas do colesterol LDL, ou seja, a origem das placas ateroscleróticas que se formam nas paredes das artérias. Por esta razão, as antocianinas contidas nos mirtilos representam uma protecção importante para a saúde cardiovascular.

Além disso, as antocianinas desenrolam uma atividade benéfica contra doenças relacionadas à diarreia e às infecções que afetam o aparato urinário.

Mirtilo preto ou vermelho? 

As variedades de mirtilo contêm diferenças importantes: a cor e sabor, mas também benefícios peculiares.

O mirtilo preto

Este tipo de fruta fornece uma grande gama de benefícios para o organismo. Neste pequeno alimento, se escondem muitas substâncias: açúcar, ácido cítrico e ácido hidroxicinâmico, vitamina B9, taninos e antocianinas em grandes quantidades.

Estudos realizados por cientistas da Tufts Univerity asseguram que, para atuar e manter uma defesa eficaz contra as bactérias, é suficiente beber por sete semanas meio copo de suco de mirtilo por dia. Os resultados desta "cura" mostraram o desaparecimento dos sintomas da cistite em 73% dos casos analisados.

Mirtilos Vermelhos

O mirtilo vermelho apresenta uma alta concentração de ferro, vitamina C e fibras, características que lhe conferem o título de "alimento extremamente saudável e benéfico." Rico em princípios ativos, estas frutas contêm vitamina A e vitamina C, ácido cítrico e ácido málico, fósforo, manganês e cálcio.

Os mirtilos desenrolam uma ação refrescante, adstringente e tônica.