Les fruits secs, s’ils sont mangés en juste quantité, sont une panacée pour notre santé parce qu'ils sont riches en propriétés bénéfiques.

Découvrons-les toutes !

Les 7 propriétés

1) Les Oméga 3 et Oméga 6

Les amandes, les noisettes et les noix contiennent une bonne quantité d'acides gras essentiels comme les Oméga 3 et les Oméga 6, en mesure de réduire le cholestérol méchant (LDL) et les triglycérides, en donnant dans l'ensemble, une action protectrice contre les maladies cardiovasculaires.

2) La vitamine E

En plus, justement dans cette typologie de fruits secs, le contenu de vitamine E est particulièrement élevé, leur conférant ainsi un puissant pouvoir antioxydant qui va contraster les fameux effets négatifs typiques des radicaux libres, tel que le vieillissement cellulaire, les différentes formes tumorales et les maladies cardiovasculaires.

3) Les fibres

Un haut contenu de fibres est présent dans les amandes, celles-ci donnent une bonne contribution contre la constipation.

4) Le calcium

En outre, les amandes contiennent des minéraux comme le calcium, le magnésium, le potassium, le cuivre, le phosphore et le zinc. Grâce à la présence du calcium, elles sont précieuses pour les personnes qui ne mangent pas de produits laitiers, comme le lait et les fromages.

5) Les minéraux

Même dans les noisettes nous trouvons un bon contenu de fibres et beaucoup de minéraux comme le cuivre, le magnésium, le calcium et le potassium.

6) Le tocophérol

Les noix aussi ont un bon contenu de tocophérol, la Vitamine E qui améliore les processus métaboliques du corps, et donc, aide à renforcer le système immunitaire avec ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.

7) Le sitostérol

En plus, les noix contiennent un phytostérol alimentaire, le bêta-sitosterol. Ce dernier agit en inhibant l'absorption du cholestérol.

La recette de Bioimis

Mangez des fruits secs le matin, éventuellement ajoutés à un yaourt entier nature.