Voilà la journée type de Carla, qui habituellement saute le petit déjeuner.

Un cercle vicieux

1. Le réveil en retard, la priorité aux enfants ou bien une simple nonchalance et Carla sort de la maison en n'ayant rien mis dans l'estomac. Peut-être elle pense qu'ainsi elle pourra perdre quelques kilos plus rapidement, mais elle ne sait pas que ce comportement apparemment inoffensif conditionnera toute sa journée.
2. Vers 10 heures, en plein milieu d'une importante réunion au bureau, Carla commence à sentir la tête lourde, la vue qui se brouille, l'estomac qui grogne... Dès qu'elle peut, elle court vers le distributeur automatique pour chercher à plaquer cette faim subite et incontrôlable... "Quel mal pourrait me faire un snack diététique, peut-être deux et un café... et puis je n'ai pas pris le petit déjeuner, ça ne me fera pas grossir !"
3. Voilà qu'est amorcé un processus destiné à finir seulement au dîner ! Au déjeuner, le snack avalé, fait encore sentir son poids dans l'estomac... et sur la conscience. C'est pour cela ou pour un manque d'appétit ou parce qu'elle se sent coupable que pour Carla, le déjeuner ne sera pas un moment de tranquillité, une nutrition saine et une satisfaction relaxante mais au contraire il se réduira à avaler quelques feuilles de salade. Pour ne pas parler des lieux où sont pris les repas, souvent pour des motifs de travail, au bar ou dans un fast food qui rendent justement fast-rapide et peu salutaire cet important moment de la journée.
4. Peut-être dans l'après-midi, elle grignotera un autre snack pour boucher le trou de la feuille de salade. Ou bien, elle gardera un sens de mal-être et de somnolence dû aux sandwichs et aux aliments très "fast" et peu "food".
5. Pour Carla, le dîner devient ainsi le moment où elle a espoir de profiter du premier et unique moment de la journée, pour pouvoir manger ce qu'elle veut, sans être pressée. À moins que, fatiguée de sa journée de travail ou par nécessité, elle ne choisisse de manger dehors. Tout ce cercle vicieux la porte, le soir au dîner, à manger sans modération, n'importe quels aliments qu'elle aura sous la main, en avalant de tout et en plus de façon non équilibrée.

Quel est le résultat d'une journée commencée en sautant le petit déjeuner ?

Une alimentation incorrecte et la dangereuse possibilité de grossir et de voir se consolider cette habitude peu salutaire.

Que peut faire Carla pour améliorer son régime quotidien ?

Partir de la base : en commençant avec le petit-déjeuner !!

Avec un peu de bonne volonté, elle se réveillera un quart d'heure plus tôt pour pouvoir insérer dans sa routine quotidienne, ce repas fondamental.

Ceci lui permettra d'arriver au déjeuner sans avoir besoin d'aliments peu salutaires, de prendre un repas équilibré et correct et si elle doit manger dehors, elle cherchera un local qui lui offrira un vaste choix ou bien elle préparera son plat préféré directement à la maison et elle se l'emportera au travail.

Ainsi le soir, elle s'assiéra à table avec derrière elle deux moments de sa journée très satisfaisants et elle n'aura pas besoin d'avaler tout le réfrigérateur.

C'est dire... le bonjour se voit le matin... même à table !