Light-Produkte, ganz und gar nicht gesund

Im Vergleich zu frischen Lebensmitteln, schneiden die industriell hergestellten Produkte nicht gut ab. Abgepackte Produkte haben einen langen Verarbeitungsprozess und sehen den Zusatz von großen Mengen von Lebensmittelzusatzstoffen (wie Farb- und Konservierungsstoffe) vor. Anders als durch die Werbung versprochen, sind die "light" Produkte alles andere als ein Allheilmittel für den Organismus. Häufig sind diese Produkte mit Mineralen und Vitaminen angereichert, die dem Körper wenig nutzen und schlecht verdaulich sind. Hier eine Liste der Light-Produkte, die man vermeiden sollte, da sie "falsche gesunde Lebensmittel" sind.

"Light"-Produkte, die man vermeiden sollte

• Margarine 
  Entstanden als Light-Ersatz für Butter, besteht dieses Produkt aus gehärteten Fetten, Transfetten und stark verarbeiteten Fetten. Als Alternative zur Butter möchten wir noch einmal auf das gesunde Potential von nativem Olivenöl hinweisen: lecker und reich an Geschmack, beugt es kardiovaskulären Krankheiten vor und ist ein mächtiger Verbündeter des Wohlbefindens.

• Light-Käse
  Werden in der Werbung als fettfrei, leicht und gesund bezeichnet. Die Wirklichkeit ist jedoch eine andere: Käse ist ein Lebensmittel tierischer Herkunft und enthält darum Cholesterin. Um die genaue Zusammensetzung des Produkts zu kennen, braucht man nur das Etikett zu lesen.

• Energieriegel 
  Leider sind die Energieriegel häufig, trotz ihrer geringen Größe, reich an Zuckern. Ihr Konsum führt zu vorübergehenden Energiespitzen, denen dann ein Gefühl von Hungere und Schwäche folgt.

• Verpackte Fruchtsäfte 
  Industriell hergestellte Fruchtsäfte sind meistens reich an Zucker, arm an Fruchtgehalt und die zahlreichen Farbstoffe haben das Ziel, die Kleinen anzulocken, aber gleichzeitig sind sie eine Gefahr für die Gesundheit. Für die kleine Pause zwischendruch ist es immer besser, Kindern zu Hause frischen Saft oder Smoothies aus echtem Obst zuzubereiten.

• Chips oder Produkte, die nicht frittiert sind
  Diese Produkte, die in der Werbung als gesund bezeichnet werden, sind abgepackt, konserviert und, in vielen Fällen, mit Ölen und Fetten angereichert und unbestimmten Ursprungs. Besser eine frische, hausgemachte Frittüre!

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